وجود بیش از ۸۰۰ هزار تن ظرفیت ذخیره سازی در لرستان

به گزارش قاب خبر: حجت اله بیرانوند تصریح کرد: همچنین ۱۳ واحد آسیابانی با ظرفیت حدود ۷۰۰ هزار تن در استان وجود دارد که ظرفیتی حدود ۲ برابری محسوب می شود.

وی ادامه داد: طی سه سال گذشته روند خرید گندم در لرستان افزایشی بوده است ، تولید گندم در استان به عنوان یک کالای استراتژیک از ۱۲۳ هزار تن در سال ۱۴۰۰ به ۵۳۰ هزار تن در سال گذشته رسیده که در تاریخ استان بی سابقه بوده است.

بیرانوند  اظهار کرد: ۲ هزار واحد نانوایی در لرستان فعال هستند، کشاورزان با جهاد خود امنیت غذایی را تامین می کنند و عمده انرژی و کالری مورد نیاز مردم از طریق مصرف نان تامین می شود که زنجیره تولید و تامین گندم و نان در لرستان دارای چرخه مناسبی است.

وی گفت: مراکز خرید گندم نقش مهمی در چرخه تولید دارند و در برخی شهرستان ها همچون کوهدشت طی مدت زمان کوتاه، خرید حجم بالایی از این محصول انجام می شود.

بیرانوند در بخش دیگری از صحبت هایش گفت: در حوزه‌های نرم‌افزاری تلاش‌های خوب و مؤثری صورت گرفته است، به‌طوری که بخش عمده چرخه سنتی امروز به صورت الکترونیک و در قالب سامانه انجام می‌شود.

وی ادامه داد: در سیستم الکترونیک حتی آرد خانه‌پزی نیز در قالب سامانه توزیع می‌شود، در حوزه زیرساخت‌های آرد و نان وضعیت مطلوبی در لرستان داریم.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان عنوان کرد:نان یک کالای مقدس است و در همه ادیان جایگاه ویژه‌ای دارد و خدمت در این حوزه نیز مقدس است،  ۶۰ تا ۷۰ درصد کالری و انرژی مصرفی مردم مربوط به نان است، از این‌رو این کالا اهمیت بالایی دارد.

بیرانوند تصریح کرد:  تضمین امنیت غذایی جامعه مرهون جهاد کشاورزان است،  سازمان جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید گندم در کنار کشاورزان بوده و چرخه تولید گندم و آرد و نان را به خوبی مدیریت می‌کند.